食べログ3.5点を超える店はいい店なのか？点数に騙されるな！

飲食店のポータルサイトの王者として君臨する「食べログ」

飲食店をやっている限りは、無視する訳にはいかないですよね。正直、今の時代、点数次第でいくらでも集客出来てしまうんですから。

食べログの点数は正直、あてにならない。これが私個人的な見解です。というのも、食べログの点数にかなりの影響を与えると言われている強いレビュアーさんにも会った事がありますが、自分の感想で評価している人がほとんどいない気がします。

レビュアーさん同志の交流もあり、「誰々さんが予約が取れないお店を抑えてくれました」なんて口コミを良く見かけますが、大抵高評価ですよね。

人それぞれ好みも味覚も違うのに、高評価のお店で自分の感想を言える人がいないんですよ。高評価のお店では美味しい。低評価のお店ではいまいち。先入観もあるでしょうし、かっこつけたいレビュアー心もあるのか知りませんが、、レビュアーのページを見ればみんな同じです。

食べログのレビュアーについて

私は、自分のお店の地域に投稿している全てのレビュアーのページを見て勉強しました。実際、力のあるレビュアーさんにも話が聞けたりして、今は、口コミサイトでの集客がほぼ全てとなっています。(力のあるレビュアーさんは本当かどうかは知りませんが、自分が書けば点数上がると言ってましたね。実際それで商売しているようですが・・・)

実際、飲食店側の人間からすれば、匿名の口コミなんかあてにならない事は分かっていると思います。レビュアーのページを見れば分かりますよ。自分の意見を言ってるレビュアーなんて全然いないですから。みんな前にならえです。

ただしかし、その素人の口コミが今の飲食店集客の大半を占めているのです。

食べログ3.5の壁

今や芸能人も食べログの点数が何点だからここは間違いない。なんてテレビで発言してますが、飲食のプロ達はみんな呆れていると思いますよ。逆に、食べログの点数は低いけどここは美味しいなんて発言が出るとその人を信用したく私はなりますけどね。

本当に情けないですが、これが現実です。口コミなんてどうでもいい！飲食店側はみんなそう思っているはずです。ですが食べログの点数でこうも世界が変わるというのも知っておかなければなりません。

食べログで集客するなら基準は3.5点です。3.5点を超えると一気に予約の電話が入るようになります。悲しいですが食べログ高得点のお店はみんな言います。

お店の名前は出せませんが、例えば、複数飲食店を経営している会社が新たにお店を出しました。一か月後には30件の口コミが入りました。実際こうゆうお店多いです。しかし、普通にやってたらそんな多くの口コミが入るのはおかしいんですよ。実際口コミをしたレビュアーページを見てみると、しっかりライバル店を低評価にしていたりするんです。

飲食店を経営する者はみんな分かってるんです。点数上げれば集客出来る事を。だから必死で色んな手を使って点数を上げているのです。

実際、点数を売っている人だっているんですから。。。今の飲食業界はそんなもんなんですよ。飲食店を経営していて集客が出来ない！このままではお店を潰さなきゃならない。なんて方は、真剣に点数と向き合う事をおすすめします。お問い合わせ頂ければアドバイスくらいは出来ると思いますので。