お先真っ暗とはまさにこの事。新型コロナウイルスの流行が一年経っても終わらないとはいったい誰が予想したでしょうか。 この一年間、旅行業態から、パチンコ業態など様々な業態が悪とされ収入を減らした方、職を失った方を生み出してし…

本日のお話は、初めての就職活動で飲食店への就職を考えている若い方、第二の人生で飲食店へと進もうと考えている方へ、様々な飲食店を経験している私がちょっとアドバイスを送ります。 チェーン店へ進もうと考えているのなら、是非読ん…

現在は従業員の生活やモチベーションを高める為、無駄な営業は止めて短時間でしっかり利益の取れる営業を推進して何店舗も黒字店舗を作ってきた私ですが、ひと昔前は経営者の言うがまま２４時間営業や昼から夜までの通し営業などかなり無…

多くの人が就職活動をする前に何かしらのアルバイトを経験すると思います。 本日のお話は、飲食店のアルバイトから正社員へエスカレーター式に登っていく事への注意点など、簡単な就職活動はそれなりのリスクがあるよというお話です。 …

さて本日は、現在飲食店で働いていてちょっと辞めたいな～なんて思ってる方へ少しアドバイスをしたいと思います。 といっても、本当に辞めたい人は意外にあっさり辞める訳で、実際辞めたいな～なんて口に出す人に限ってダラダラ続けるん…