脱サラして飲食店を経営。そんな話って良く聞きますよね。20年以上この飲食業界を見ている者として、何故飲食店へ？そんな疑問をいつも思うのです。 お酒が好き。話が好き。そんな理由で会社勤めを辞め飲食業界へ進むのは本当危険な行…

飲食店で働いてる方、現在のお店の状況はいかがでしょうか？ お客さんいっぱい来ますか？   飲食業界の今 最近、飲食業の仲間からお店がやばいかも？なんて相談をされる事も増えてきました。正直、やばいかも？の状態はや…