飲食店 あるある 【飲食店の悲痛な叫び!ドタキャン問題】居酒屋で当日バックレは日常茶飯事!? 2018.01.21 ピノ 飲食店の中でも居酒屋業態では人手不足と並んで店主が頭を抱える問題に「無断キャンセル」があります。 SNSの普及により、最近ニュースでも取り上げられる問題になりました。昔から無断キャンセルというのは普通にあったのですが、何…