さて、今回のお話はコロナ過で露わになった飲食店の弱さについて語ろうと思います。 大手チェーン店に就職したから安泰なんて思っていると、後で後悔する事になってしまうので、飲食店というのがいかに危ない職業かというのをしっかり理…